Slagerij SmitSlagerij Smit |
Partyservice
Heeft u iets te vieren? Een verjaardag, receptie of een bedrijfsfeest? Dan is een buffet / catering van Slagerij Smit een smaakvolle en gemakkelijke optie. Ons bedrijf kan uitstekend en kwalitatief veel voor uw party betekenen. Wij kunnen de totale catering voor u verzorgen. Van borrelhapjes tot warm & koud buffet of gevarieerd met een complete barbecue. Wij helpen u graag met de culinaire invulling.
Alles kan bij u thuis afgeleverd worden. Mocht u meer willen weten over onze levertijden, neem gerust contact met ons op.
Wij nemen graag uw wensen met u door.
Het enige dat nog rest is genieten van de vers bereide gerechten!
Buffetten
Vul de buffetten aan met hapjes vooraf, zoals warme soep of rauwe ham met meloen.
KLEIN BUFFET
Hieronder een aantal voorbeelden van gerechten.
- Diverse salades
- Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
- Gehaktballetjes in saus
- Kipsaté
- Kip drumsticks (klein)
- Broodje beenham met honing-mosterdsaus
- Broodje belegd met shoarma (kip of varkenvlees)
BUFFET DIVERS
Hieronder een aantal voorbeelden van gerechten.
- Diverse salades
- Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter
- Gebakken aardappelen
- Garnituur van (gegrilde) groenten
- Diverse groenten
- Runderstoofpotje
- Varkenshaasmedaillons met champignon-roomsaus
- Huisgemaakte bami of nasi
- Babi bangang
- Kipsaté
- Kip in zoetzure saus
- Kip drumsticks (klein)
- Spareribs (klein)
- Slavink (klein)
- Beenham
- Rollade
Verhuur
Naast onze statafels, kachels en diverse barbecues kunt u vanaf nu ook een koelwagen bij ons huren. De wagen werkt op 220 volt en kan dus overal makkelijk gebruikt worden voor het koel houden van uw drankjes, barbecueschotels, salades, etc. Vraag vrijblijvend naar de huurvoorwaarden.
Speenvarken aan 't spit
Verras uw gasten eens met een varken aan 't spit. Het heerlijk malse vlees zal iedereen verbazen. Het speenvarken wordt gepekeld en via slow cooking gegaard in circa 14 uur. Zo behoudt het varken zijn malsheid en smaak.
Prijzen zijn op aanvraag.
De lekkerste salades uit eigen keuken
Specialiteit van het huis zijn onze salades. Wat te denken van onze vleessalade, royaal opgemaakt met verse vleeswaren in combinatie met rauwkostsalade en vers fruit of onze eigengemaakte zalmsalade, afgegarneerd met verse zalm.
Allemaal vers en uit eigen keuken. Uiteraard kunnen wij de salade maken zoals u dat wenst.
Openingstijden
| Ma t/m vr | 08.00 - 18.00 uur |
| Zaterdag | 08.00 - 15.00 uur |
| Zondag | Gesloten |
Van al onze producten zijn de allergenen bekend, u kunt hiernaar vragen (bij aankoop) in onze winkel of diens medewerkers.
Over ons
Wij hebben een eigen worstmakerij waar al onze soorten worst en vleeswaren gemaakt worden. Zo zijn bijvoorbeeld onze bekroonde Rookworsten, de Achterham, de Runderrookvlees en niet te vergeten de wel bekende Friese Droge Worst soorten een topper die in wijde omgeving geroemd worden. Wij zijn voortdurend met productontwikkeling bezig, zodat wij trends kunnen volgen en vernieuwende specialiteiten kunnen leveren.